いい肉の日！

今日は１１月２９日、ということは、イイニクの日！晩ごはんは豚肉の生姜焼きです。ふふふ。にんにく醤油、おろしショウガ、赤酒のタレにしばらく漬けて、その間に玉ねぎの薄切り、キャベツの千切りを用意。玉ねぎとお肉を焼いて、タレをからめて、お弁当に入れた残りの栗ごはんと納豆、ダノンビオ（便秘対策）。
　　
　　
　　
いい肉。


タレが煮詰まって、からかった。
ぺらんと薄っぺらいお肉だったので、調子に乗って二枚焼いたら、
後ろのキャベツと相まって、すごい大食漢に見えますな。
　　
ごはん少ないから、許して。
　　
きゃべつ、もっしゃり。


どっちかっていうと、キャベツが食べたかったの。
この写真では太めな千切りキャベツだけど、実は、葉の部分は
初めて、糸のように細ーく切れました。
丁寧に切れば、ちゃんとほっそい千切りになるんだね。
　　
ごちそうさまでした。