豚肉の柚子胡椒焼き弁当

早朝の台所は、うう、寒い！リビングにエアコンはついているけれど、台所には暖気は届きやしません。ヒーターを買おうと思いました。できるだけ着込んで、お弁当の用意。火を使っていると、少し温かくなりますね。ベロンと広い豚コマギレを、フライパンでじゅっと焼き、にんにく醤油とみりん、おばーちゃんの自家製柚子胡椒をちょっぴり混ぜたタレをからめました。エノキとピーマンのゴマ醤油炒め、ミニトマト、しば漬け。
　　
ごちそうさまでした。