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2009年4月

卵焼き器の謀反弁当

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赤ん坊の名前のことで、なぉさんとケンカ。
…というほどでもないのだけれど、
候補に挙がった字を見て「開墾でもするの?」と全員が突っ込むような
名前に、なにもしなくても良いと思う、と。
人の言うことに流される必要はないけれど、
人の意見を聞き入れるってことも大切じゃないかと。
もちろんお百姓さんというのはとても大切な仕事だけれど、
今からあーだこーだ言われるような名前は、どうかと。

まあそんな具合にちょっと思ったわけですが、
二人でしっかり納得のいく名前を決めて、
呼ぶ気にならないなんてことには、ならないようにしなければね。
  
さてさて、明日から三連休なので、本格的に引越しの準備を始めます。
食器、家具、調理器具など、なぉさんの持ち物を考えながら、
沖縄に運ぶものと処分するものを選別。
卵焼き器は、最近焼きにくくなってきたし、
なぉさんちにちょうどよく小ぶりなのがあるので、処分で良いやね。
と思いながら、卵焼きを焼く。
無機物のフライパンに意思があるはずもないと思うのですが、
何かを察したように、ビタッと張り付いて巻けない卵。
なんですか、こう、「捨てる気なら卵なんぞ巻かせん!」と
言わんばかりです。
よって、今日の卵焼きは、何だかわけのわからない、
黄色いカタマリとなりました。
味は卵焼きだけれど、見た目はかたくなったオムレツで、
苦し紛れにケチャップを。
  
ごちそうさまでした。

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チーズトースト弁当、とスタバのカップ

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■本日のお弁当
先日のお客様のときに買ったバゲットに、
とろけるチーズを半分に切って乗せてトースターで焼いただけ。
それから、昨日の残りのポテトサラダと、ミニトマト。
いちごとダノンビオも。
  
ごちそうさまでした。
  
  
■引っ越し
仕事に行くのも、あと半月ほどになりました。
産休前に年休を三週間くっつけたので。
引越の手はずは整いました。
あとは、冷蔵庫や洗濯機の放出先を決めて、
帰省の飛行機を予約して、
なにより、車をどうするか決めなくては。
一児の母である先輩に、「妊婦のマニュアル車…あり得ーん」と
いわしめた我が愛車の赤いマニュアルvitz。
せっかく教習時代に身につけた坂道発進を忘れそうで、
(なぉさんはすっかり方法を忘れている)、
それに香川ナンバーなので、今手放すと香川から書類を
取り寄せたりだとか、バタバタしそう。
だから、沖縄まで持って行きたいのだけれど、
搬送費用と維持費を考えたら、
車は一家に一台あれば充分なのかなあとも。
あー迷う。
  
  
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■お風呂のおとも
ようやく風邪が治り、久しぶりにお風呂にお湯をはって
のんびり入浴。
少し歩いて体を動かしたかったけれど、
仕事帰りすごく眠くて夕方はお昼寝をしてしまったので、
夕食後明るくて寒くもないショッピングモールへドライブ。
一時間ほど歩き回り、スタバでモカフラペチーノを買って
帰ってきました。
その空き容器に、これまた先日のお客様のときに
買って残ったペリエを入れて、お気に入りの小説とともに
お風呂のおともに。
透明だから涼しげだし、うっかり割っちゃうこともないし、
350mlはちょうどよい量。
ここちよく汗をかいて、さっぱりしました。
おやすみなさい。

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グリンピースごはん弁当 & 鰯の生姜煮

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■お弁当
ちりめんじゃこ入りグリンピースごはん、イシイのミートボール、
ツナ入りオムレツ、トマト、大根とキュウリのゴママヨサラダ、
いちごとメロン、写ってないけれどカマンベールチーズ(くさっ)。
  
生のちりめんじゃこを買ってきて、
冷凍保存しておいてごはんを炊くときに加えます。
パックのまま冷凍しておいても、パキッサクッとほぐれるんですよ。
小分けしなくてもいいんです、便利でしょ。
  
  
■カラフル
IKEAって通販できないんだーと諦めていたのだけれど、
一部商品が通販できるサイトを見つけてホクホク。
キッチュでかわいくって、そして安い!
ついつい子供用の布団カバーを買いそうになって、
まだ早いだろう!と自分に苦笑い。
カラフルなプラスチックのコップとトレイとボウルを買いました。
それぞれ6色セットなの。
子供が小さいうち用でもあるけれど、
時にはそういうのを食卓に使うとぱっと明るくて楽しいでしょ?
おやつとかデザートとか。
だから、大人用でもあります。
  
  
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■夕食
お弁当に炊いたごはんの残り、鰯の生姜煮、
大根とパプリカのゴママヨサラダ、ツナ入りポテトサラダ。
  
真いわし丸ごと5尾を買ってきて、頭と内臓を取って生姜と
醤油、みりんでコトコト。
梅干しをひとつ、軽くつぶして入れました。
目分量で作ったけれど、うまうまです。
骨ごともしゃもしゃ食べて、カルシウムもばっちり。
  
ごちそうさまでした。

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イタリアン

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昨日は、仕事の同期と「行列のできるカフェ」で二時間待ちのすえ
パスタランチと名物だというパフェを食べ、
夜は先輩も交えて我が家で夕食会でした。
その残り物で本日のお昼ごはん。
女三人集まるとどうしたって『グータンヌーボ』になる、と思っていたけれど、
昨夜の三人は、いいか悪いかは別にしてグータンらしいところの一切ない、
皆でゲラゲラ笑ってバカ話ばかりの楽しいものでした。
ホームベーカリーにピザ生地を練ってもらってマルゲリータを
焼こうと思っていたのだけれど、
先日ハカリを沖縄のなぉさんとこに運んでしまったことに気づき、
あえなくピザはロイヤルハットに注文。
野菜スティックとかぼちゃや明太子ベースのディップ、
それからシーフードとパプリカでイタリアンサラダを作りました。
バジルの葉があればよかったけれど、
手に入らなかったので、バジルソースで代用。
ミニトマトとブラックオリーブを刻んで混ぜてあります。
仕上げにローストアーモンドを散らしました。
夕食前に、先輩差し入れのたい焼きなどを食べたりしたので、
皆そんなにはたくさん食べられず、バゲットやクラッカーも
用意しておいたのだけれど、出番なしでした。
食後に、いちごとぶどう、いただきもののメロンを
ざっくり盛って出しました。
  
もっと色々つくる予定だったので、食材がかなり余って、
引越しまでは野菜や果物をほんの少し買い足す程度で良くなったほど。
たくさん笑って、たのしかったー。
  
ごちそうさまでした。

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鍋焼き

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なぜこの料理を「鍋焼き」うどんというのか分からないけれど、
今日のお昼ごはんはコンビニで買ってきた冷凍鍋焼きうどん。
便利なのがあるんだねぇ。
冷凍庫から出してそのまま手で持っていたら、
冷たいやけどをしそうになりました。アルミは危険だ。
塩分がちょっと気になるけれど、
手っ取り早いので肉じゃがを温めなおして一緒に食べました。
昨夜とっても怖い夢を見て、ハッと目が覚めたら夜中の三時半、
すごくきれいに布団をはねのけて寝ていて、そのせいか、
やっとうまく治ってきていた風邪が停滞気味。
なぉさんに、何かあったかいもの、コンビニの鍋焼きうどんも
いいよと勧められて、よっこらしょと買いに行ったのですが、
うーん、これなら自分で作る方が美味しいなあ。
まあこんなときに、材料を買いにスーパーをうろうろするのは良くないやね。
お粥だったら、買い物に出なくてもよかっただろうけれど、
子供の頃から、お粥がどうにもダメで、
今でもお粥ってつくれないのです。
赤ん坊も生まれるし、そろそろ作れるようになったほうがいいかな。
里帰りしたら、両親相手に朝粥でも作って練習しよう。
人に食べさせる物をつくるのが、一番の練習になりますね。
  
ごちそうさまでした。

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ハニーレモンジンジャーティー

ハニーレモンジンジャーティー
…と言えばオシャレですが、ふつうにいれたリプトンのほかほか紅茶に、生姜のすりおろしとハチミツとレモン汁を混ぜてゴクリとやっております。

風邪が悪化しているのか、ハナと咳がひどく、仕事の最後の一時間、チームの人達が担当を代わってくれて強制帰宅となりました。
自分では、多少の鼻声と思っていたけれど、周りに言わせれば「段々ひどくなってきてる」とのこと。
まだ頭痛や熱はないので、ここでしっかりと治さなくてはね。
今日はもう寝ます。
おやすみなさーい。
あ、鼻かんでから寝よ。

ごちそうさまでした。

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筍づくし

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■筍煮弁当
昨日の晩ごはんのあと、味つけを追加してお弁当仕様にした
筍とこんにゃくの煮物、それから蒸したかぼちゃと
茹でたスナップエンドウ。トマト。
ちりめんじゃこ入り十六穀ごはんに、おばあちゃんの梅干し。
いちごとダノンビオは日課です。
  
  
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■晩ごはん
またも筍。やっぱりあったかい方がおいしー。
日々の食事では、鰹節はそのまま細かくして入れて煮ます。
見た目はお料理本のようにいかなくても、
食べられる物なんだし、全部食べちゃったほうが、
体にもいいでしょ?
仕事から帰って、とっても眠かったので少し寝たら、
時間が遅くなったので、軽めにトマトと油みそ。
地元産のスイカが、1/4カットで売ってあったので
大ぶりに切って食べました。
  
ごちそうさまでした。

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カツオと筍

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今日は病院日でした。赤ん坊が1kg越え。おぉ。
へその緒がずいぶんしっかりしているらしく、
先生いわく「こりゃ大きな子になるわー」。
思わず「難産になるってことですか!?」と聞いてしまいましたが、
大きさはあまり関係なく、出産前にしっかり体を動かしておくことが
重要なのよと教えてもらって、少し安心。
晩ごはんは、カツオのたたきを買ってきて、
きゅうりと合わせて生姜をきかせたヅケ丼にしました。
これは昔から何度も作っている、
雑誌に載っていたレシピの簡易バージョン。
けれど、生姜がジャマかな?と食べるたびに思うので、
カツオパックの残り半分は、
生姜なしでやってみようかと思います。
冷凍しておけば、明日の晩ごはんに使えるかな。
  
それから、筍。
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簡単に水煮を使おうとしたら、中国産しかなかったので、
隣県産の生タケノコを買って初めて自分で下ゆでしました。
お米のとぎ汁がちょっと少なかった気がしたけれど、
えぐみもなく、いい感じ。
ヅケ丼が濃い味なので、ひとまずごく薄く薄く煮ました。
こんにゃくも入っているので、しっかりした味が美味しいやね。
食後、しっかりめに味つけ追加。
お弁当に入れるのが楽しみ。
穂先の皮が残っていました。あはは。
タケノコって、食べる部分少ないですよね、ほんと。
トマトとダノンビオも食べて、風邪もだいぶおさまりました。
  
ごちそうさまでした。

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グスグスコンコン

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■朝ごはん
夜勤から帰ってきて朝ごはん。
おなかすいてて、ごはん炊く間も惜しくコンビニのおにぎりと
トマトを切ったり苺洗ったり。
昨日の朝から突然のどがちくちくし始めて、
今朝はせきとハナミズ。
風邪?
それとも周りの人が次々襲われている黄砂アレルギーの一種?
毎年のことを考えると、前者の方がまだマシかな。
もともと病院ギライ、薬ギライで、
妊婦にも使える薬があろうと、自然治癒力にまかせたい。
今日は温かくして寝ていようと思います。
  
ごちそうさまでした。

  
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■作成中
先月香川に行ったときの旅アルバム。
だいぶできてきました。
最初は整然と写真を貼ってキャプションをつけていたけれど、
徐々に、上のような雑然としたのが好きだなーって気づき、
途中から作風が変わる一冊になってしまいつつあります。
スクラップブッキングともコラージュとも、少しずつ違うでしょうか。
私なりの思い出の残し方です。
今回の沖縄は、正確には旅ではないけれど、
思い出アルバムとして同じように作る予定。
しかし、今日はおとなしく寝ていなければ…あーつまんない。
  
  
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■ショック
ときどき、家事をしている間音楽を流しますが、
ディズニー映画の曲になるとおなかの赤ん坊がやたら動きます。
一番のお気に入りはスティッチの曲らしく、特にゴソゴソ。
ママの元気が伝わるのか、
「ママ…ちょっとうるさいよ」の抗議なのか、
まあ都合よく前者だと思っています(笑)
私は音楽を聴いているとよく体が自然と動いているのだけれど、
ノリノリで洗い物をしていたら、マグカップを落としてしまいました。
ああファイヤーキングが!!
最初からヒビが入っていた部分で、そこがついに欠けてしまった。
飲むのにはまったく支障ない状態の欠け方なので、
これからも自分用に使いますが、なんか悲しいです。

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干し芋ベーグル

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那覇のお気に入りカフェ「Village Market」で買ってきた
干し芋ベーグルで、朝ごはん。
ベーグルとマフィンが数種ずつ、イートインもできてインテリアが
めちゃくちゃかわいい、小さな小さなお店です。
厚み半分にスライスして、軽くオーブントースターで焼くと、
カリカリもっちり、干し芋のやさしい甘さ。
ジャムもクリームチーズもないので、無塩バターを少し塗って。
キライだったハーブティーが、なんだか今日は美味しいです。
ほんの少しの沖縄生活の間に、
体内が解毒されて美味しいと感じるようになったのでしょうか?
  
そういえば、沖縄では毎朝こんな具合の簡単な朝ごはんでした。
なぉさんは訓練の合間にぱくっと食べられるようなお弁当を
作ってほしいということだったので、
毎日、おにぎり二種と、卵焼きや野菜などを少しタッパーに詰めて。
その残りおかずとミニミニおにぎりに、ヨーグルトか牛乳、が
朝ごはんの定番だった一週間。
栄養士さんからは「うーん…」とダメ出しがきそうですが、
これで体調はとてもいいんです。
沖縄にいる間は、なぉさんを送り出して朝ごはんが6時、
それから洗濯や掃除を済ませて、
10時には美ら海水族館でジンベエザメにうっとりしていたり、
近所の路地で猫にすり寄られたりと、
連日のようにかき氷を食べたりがっつりした食堂メシにびびったり
しつつも、一日中かなり元気に動きまわっておりました。
赤ん坊はゴソゴソとよく動くし、体重はいい具合で落ち着いてるし、
早起き→家事の健康サイクルが習慣になったし、
なんだかホクホクです。
  
ごちそうさまでした。

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香草はニガテです。

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まる一週間、即席ウチナンチュして、夕方愛知に戻ってきました。
一昨日からなぉさんが風邪気味だったのですが、
さっき電話したら、ついに発熱をもよおしたようで、心配。
通常なら、もう大人なんですからそれくらい、なところもありますが、
なにせ今は決して仕事を休めない状態なので。
土日に入るのが、せめてもの救いです。
昨夜・今日と沖縄は雨だったし、調子があまり良くない中を
夜の居酒屋だとかお昼ごはんに沖縄そばだとか、
大丈夫だからとなぉさんが言っても行くべきじゃなかったなー。
  
そんなこんなで、本日の昼食は、滞在中たった一度の、
沖縄そば。
軟骨ソーキもあっさりした味つけで、全体的に薄味です。
添えてあるのは、フーチバー(ヨモギ)。
よもぎ餅は好きですが、こういう、香り系の草は、
基本的にニガテです…。
一枚だけ入れて食べてみたけれど、やっぱりダメでした。
  
午前中、なぉさんは国際通り近くの病院まで、
仕事用の身体検査に。ついでに風邪も診てもらえばよかったねぇ。
その間私は、冷蔵庫の中味をあれこれと保存食にしておりました。
温めたり焼いたりするだけでいいように。
最近のなぉさんは忙しくて、ろくに自炊する余裕もなく、
お弁当を買ったり外食ばかりなので、
疲れや栄養状態が悪かったりで、抵抗力が落ちてるのかなあ。
こんなときに一人置いて戻ってこなきゃいけないのって、
すごくつらいです。ごめんね…。
  
ブロッコリー。
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さっとゆでて、大皿に並べて凍らせ、ジップロック保存。
緑野菜は大事やね。
沖縄・糸満産の地物野菜。
家のすぐ近所に市場があって、魚も野菜もお豆腐も、
地物が安く買えるので、嬉しい。
  
豚肉。
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お味噌汁用に買った味噌がほぼ残っているので、
みりんとお酒でのばして、豚肉を買ってきて味噌漬けにしました。
このあと、上から味噌を塗って、冷凍庫へ。
味噌300グラムで、生姜焼き用のお肉が12枚、
ぎりぎりぴったりで味噌漬けにできました。
さっと味噌を洗い流してグリルで焼くと、美味しいですよー。
  
その他、大きなキャベツが半玉と、島豆腐が残っているので、
お好み焼きにして、一枚ずつ小分け冷凍。
  
妊婦だから免疫力が高まっているのか、ナントカだからなのか、
幸いにもケロンと健康な私は、明日から仕事。
チームへのおみやげに、パッションフルーツを買ってきました。
バッグの中がプーンとパッションフルーツくさくなって、
これは味は良いのですがニオイが好きじゃない。
一緒に入れていた、お気に入りのマフィン屋さんのベーグルにも
プーンとパッション臭がついてしまって、凹んでいます。
  
ごちそうさまでした。

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沖縄グルメ

沖縄に来ています。
あったかーい。一日、半袖で過ごしました。
今日と明日はなぉさんがお休みなので、
普天間基地の近くへお昼を食べに行って、家の近くでかき氷を食べて、
ごろんとお昼寝して、晩ごはんの買い出しに市場へ行ったら
閉店時刻だったのでお散歩がてらイタリアンを食べに行きました。

まずは、宜野湾市のタコスやさん。

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ここは、かねてからなぉさんお気に入りのお店で、メニューはこのタコスのみ。
ビン入りのペプシを飲みながら(カフェインが気になるので、これはなぉさんだけ)
タコスにかぶりつく。ほんっと日本じゃないみたいです。
腹7分目くらいになって、ちょうど良い量。うまっ。


そして、かき氷!
糸満市の「丸三冷し物専門店」で、でっかいしろくまをシェアして食べました。

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・・・顔になってますよー。

ちなみに、このかき氷、一人で食べたら確実に
食べきる前に溶けてしまうでしょう。
だって、こんなサイズなんです。

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比較対象(なぉさん)が、ちょっと奥すぎて、分かりにくいかも知れませんが、
高さ20cmはありそうな巨大かき氷。
はこばれてきたのを見た瞬間笑っちゃいましたもの。
中の方まで味がしみにくいからと、途中でお砂糖をかけて盛っていくそうです。
とっても優しい甘さ。おいしっ。
白い氷の下には、金時豆の甘く煮たのと白玉団子。
沖縄の「ぜんざい」は、このようにかき氷の下に豆がある、
冷たいデザートなんだそうです。
白玉がまたおいしかったー。


そして夕食は、糸満市西崎にあるイタリアン「TOMO'Sキッチン」。
1500円前後のコースが食べられます。

前菜。
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なぉさんとこういう食事をするのって、ものすごく珍しい。
たまにはこういうのもいいねー。
スープはクラムチャウダーで、ガーリックトーストが、
パンのサクサクといいガーリックの風味といい、
すごく美味しかったです。

メイン。
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シーフードのトマトクリームパスタ。
なぉさんは、えびとブロッコリーのクリームパスタをチョイス。

デザートと紅茶。
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すっかりおなかいっぱい。

ごちそうさまでした。

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ごぼう

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高松写真の、ポジフィルムで撮った分をスキャンしたり、
眠気と闘ったり、お洗濯したり、眠気と闘ったり。
そんなこんなで日が暮れて、眠くて眠くて、
どうにもマックで手軽に夕食したかったのだけれど、
ネットでカロリーを見てやめました。
冷蔵庫を覘いて、ちゃちゃっと用意できるもので晩ごはん。
ごぼうサラダは、昨日夜勤の前に買った、
今日の朝ごはん用。食べそこねたのです。
見た目地味なので、きざみ海苔を乗せて。
バゲットは、腕くらい長いのを切り分けて
冷凍しておいたのをひと切れ、
オーブントースターであたためました。
何もつけずにそのまま食べたけれど、
皮がサクサク、中はしっとりもっちりで激ウマ。
もっと早く知りたかったパン屋さんだなー。
牛乳(といっても買うのは長年愛飲の無脂肪乳):コーヒーを
6:4くらいで淹れたカフェオレは、
お砂糖なしでも何だかほんのり甘く感じました。
ひとりの食事って、味気ないけれどこうして気軽な面もあって、
これはこれで、疲れてるときにはラクなもんです。
本当は、カフェオレじゃなくてワイン飲みたかったー。
バゲットにはやっぱり赤ワインでしょ。
赤ちゃん、ママがんばったよ。
などと恩着せています(笑)
恩着せのダメ押しに、いい香りの入浴剤で半身浴します。
  
ごちそうさまでした。

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レモンのかき氷

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夜勤明けに、レモン味のかき氷を買って食しました。
いやー、ウマイ!
外は、半ソデにカーディガンでもちょっと暑いくらい。
昨日は色々考えてしまって、一日グッタリしてましたが、
このお天気で、だいぶ盛り返しました。
あさってから沖縄です。
フンフンと気分よく荷造り開始。
思ったよりおなかも大きくなく、赤ん坊も、
おおどうしたどうした、ってなくらいよく動いて元気そうです。
  
ごちそうさまでした。

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エビの甘酢和え弁当

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今日は一日温かくって、嬉しい嬉しい。
旅行バッグを、今使っているものより軽量で大容量のに
替えたくて(何せ夏でも二泊三日程度の旅行用という
サイズに、沖縄一週間滞在用の荷物を入れているのです…)、
あれこれ通販を覘いて探していましたが、結局、
  
たかだかバッグの重さが200~300グラム減ったところで、
その分荷物を入れちゃったら、余計に重いじゃん?
  
パッキング名人になれずして旅好きと言えようか?
  
という、無理矢理な理屈をひねり出して、買うのをやめました。
軽量の旅行バッグといったら、やっぱりレスポのナイロンで、
amazonでだいぶ安く買えるのですが、
どうせ買うなら、大人かわいくキャスキッドソンとか
いきたいわけです。
子供が生まれれば、家族旅行するにしてもまた欲しい容量や
デザインなど出てくるでしょうし。
ここはガマンです。
  
お弁当は、冷凍庫に残っていたエビを茹でて、
きゅうりともずくと一緒に甘酢和えにしました。
レンコンとにんじんのきんぴら、ゆで卵、蒸しかぼちゃ。
動物性がちょっと足りないかなと思い、
これまた冷凍庫にまだまだ残っている豆腐入りハンバーグを
蒸して味ぽんをかけました。
ちりめんじゃこたっぷりのごはんには、あぶらみそを少し添え、
大粒のいちごとダノンビオ。
6時前に食べたので、ものすごくおなかがすきますが、
明日の朝ごはんまで我慢!
というわけで寝ます。
沖縄では、まだまだなぉさんが職場で訓練を受けている
時間ですが、私は寝ます。
  
ごちそうさまでした。

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ニジマスの塩焼きその他色々

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お昼過ぎの飛行機で、なぉさんが沖縄から来てくれました。
明日のお昼過ぎには戻らないといけないので、
バタバタさせてしまう…かと思いきや、
一緒にスーパーへ行って買出しをして、
たこ焼き屋で軽くたこ焼きと明石焼きをシェアしてつつき、
家に着いたら昼寝を始めてしまいました。
それなりに、休日を満喫しているようです(笑)
晩ごはんは、なぉさんが沖縄で見かけて気になっていたと言う
「梅塩」をニジマスにふって焼き、栗入り十六穀ごはん、
あおさと豆腐のお味噌汁。焼き茄子、ひじき煮、
レンコンのきんぴら、トマトときゅうりと炒り卵のシーザーサラダ、
沖縄産もずくを洗って三杯酢をつくってみました。
なぉさんが持ってきてくれた「あぶらみそ」を少しご飯に
乗せて食べました。ほかほかの白ごはんに合いそう。
食後にカステラ(この前高松で買ってきていた讃岐和三盆
使用の美味しいやつ)とスイカを用意していたけれど、
たこ焼きがきいたのか、なぉさんもいつもより食べる量少なめで、
ちょうどいい具合におなかいっぱい。
少しずつ残ったので、明日の朝ごはんの仕度はラクかも。
  
ごちそうさまでした。

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トマトスープ

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晴れて風もないというお洗濯日和は、私の住んでいる地域では
なかなかないのですが、今日はまさに絶好のお洗濯日和!
朝から、枕を干して毛布やシーツも洗って(我が家の毛布は
無印良品の「洗える毛布」)、押入れの整理をして不要品を
ゴミに出し、アパートの不動産屋に電話して、
退居の手続きを始めてもらいました。
まだ引越の日程はこまかく確定していないけれど、
すくなくとも5月いっぱいで、この部屋とさようならです。
初めて自分で探して借りた部屋なので、
やっぱりなんだか寂しくなりますね。
晩ごはんは、トマトスープ。
トマトを1個ざくざく切って、玉ねぎ、かぼちゃ、大豆、
にんじんと一緒に、固形コンソメを落としてコトコト。
本当はお義母さんにいただいたベーコンを入れたかったのだけど、
夜だからちょっとカロリーが気になり、冷凍しておいた
エビを投入。これは失敗でした。塩素くさいの。
それから、小さいくるみパンと白パン。
なぉさんに、家の鍵を一本預けていたかたずねようと電話したけれど、
まぁいつものことなのですが出てきません。
だいたい、仕事から帰ったら23時くらいまで寝てしまい、
なぉさんからかかってこない限り電話が通じることが殆どない。
そうやって自分のペースで勉強するから、訓練もうまい具合に
進んでいるようで、それは良いのですが、
万一私に何かあっても、これじゃ連絡がつかないだろうし、
何より23時といえば私は寝たい時間。生活リズムが逆なのです。
国策で上に動かされた人事なのに、
ただ頑張ってたら組織はつけ込むばかりだから遠慮しちゃ
いけないって、この前かつての上司に言われました。
こういう心の負担を、もっと周りに出していった方が、
職場に家族というものに対する理解を
持ってもらうためには良いものか、
ブツブツ言っててもはじまらないからと
今までどおりカラカラ笑って元気にしているべきか。
うーん、迷うところなので、のんびりお風呂にでも入ろう。
  
ごちそうさまでした。

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トマトとアスパラの春色ペペロンチーノ

807

夜勤明け、ものすごく晴れてますが、ものすごく風が強い。
洗濯物はちょっと外には干せません。
先日、高松の雑貨屋さんで、とっても素敵な北欧風パッケージの
コーヒー(ドリップ式のが三つ入り)を見かけたので、
ランチといったら食後のコーヒーでしょ!と、
さっそくお昼ごはんを作るかたわらコポコポと淹れました。
トマトとアスパラを切って、にんにくが傷みかかっていたので
たっぷり2片も使い、あっさり味のスパゲティ。
奥に写る「CLIMAX COFFEE」は、前回沖縄へ行ったとき、
キャンペーン中でもらった、沖縄ローカルのコーヒーショップの
オリジナルマグカップ。
久しぶりにコーヒー飲みました。
カフェインレスで買ったラバッツァという粉が、
最近になって、エスプレッソ粉だってことに気づき、
それにあんまり美味しくなくてほったらかしだったのです。
今日のはふつうのコーヒーなので、淹れやすかった。
  
ごちそうさまでした。

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