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グリンピースごはん弁当 & 鰯の生姜煮

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■お弁当
ちりめんじゃこ入りグリンピースごはん、イシイのミートボール、
ツナ入りオムレツ、トマト、大根とキュウリのゴママヨサラダ、
いちごとメロン、写ってないけれどカマンベールチーズ(くさっ)。
  
生のちりめんじゃこを買ってきて、
冷凍保存しておいてごはんを炊くときに加えます。
パックのまま冷凍しておいても、パキッサクッとほぐれるんですよ。
小分けしなくてもいいんです、便利でしょ。
  
  
■カラフル
IKEAって通販できないんだーと諦めていたのだけれど、
一部商品が通販できるサイトを見つけてホクホク。
キッチュでかわいくって、そして安い!
ついつい子供用の布団カバーを買いそうになって、
まだ早いだろう!と自分に苦笑い。
カラフルなプラスチックのコップとトレイとボウルを買いました。
それぞれ6色セットなの。
子供が小さいうち用でもあるけれど、
時にはそういうのを食卓に使うとぱっと明るくて楽しいでしょ?
おやつとかデザートとか。
だから、大人用でもあります。
  
  
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■夕食
お弁当に炊いたごはんの残り、鰯の生姜煮、
大根とパプリカのゴママヨサラダ、ツナ入りポテトサラダ。
  
真いわし丸ごと5尾を買ってきて、頭と内臓を取って生姜と
醤油、みりんでコトコト。
梅干しをひとつ、軽くつぶして入れました。
目分量で作ったけれど、うまうまです。
骨ごともしゃもしゃ食べて、カルシウムもばっちり。
  
ごちそうさまでした。

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小鹿食堂時代」カテゴリの記事

コメント

今晩はしかさん♪
ちりめんじゃことグリンピースのご飯、とっても美味しそうです^^
冷凍しても簡単にほぐれてくれるのは嬉しいですよね。魚の切り身になんて間違って2,3切れ一緒に冷凍した日には・・・。

赤ちゃん1Kg超え、おめでとうございますo(*^▽^*)o生まれてくるときはどの位大きくなってるんでしょうね?

投稿: | 2009-04-29 21:35

こんばんは☆
赤ん坊は、だいたい3000g前後ですから、
まだまだこの三倍に育つってことですよねー。
想像すると…ちょっとスゴイなあって、
おなかの大きさとかどうなってくるんだか
楽しみなような、不安なような(笑)
魚の切り身とかお肉とか、うっかり一食分に
できない状態で凍らせちゃうこと、
たまにあります!
やっちゃったなーって思いますねぇ^^;

投稿: しか | 2009-04-29 23:48

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