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2009年9月

シチュー+ティーマ

シチュー+ティーマ

もう9月も終わるというのに、
沖縄は相変わらずのノースリーブ日和。

昨日買った秋鮭が一切れと、
マイタケがちょっぴり残っているので、
本日はシチュー。
しめじも入れました。
うつわは、
イッタラ「ティーマ」のボウル。
胚芽クラッカーと、パスコのロールパン
(イーストフード無添加が嬉しいやね)
で、カイが寝たあとゆっくり夕ごはん。
家が変わって、お母ちゃんがあまり
かまってあげられないけれど、
彼は今までのリズムを崩すことなく
元気に飲んで笑って泣いて出して、
夜は9時少し前から3時頃までぐっすり。
朝になれば、
「ぼく もうおきたよ!」とばかりに
7時頃わきゃわきゃいいます。
健康なやつ。

ごちそうさまでした。

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空芯菜炒め

空芯菜炒め

新居に移りまして、
改めましてやっと
「南国小鹿食堂、新装開店です」。
独身時代から使っていた、
無印良品のオープンラック、
背面の支柱?が紛失してとっても
ユラユラしています。
贅沢は言わない。
安定した置き心地の食器棚が欲しい…。
日が変わってしまったけれど、
夕ごはんは、空芯菜の炒め物と、
豚肉とこんにゃくとにんじんの煮物、
マグロとスギのお刺身にしました。
南国っぽいかな?
うつわは、激安通販で買ったけれど
なかなか使い勝手の良い深鉢。
新居は、料理しながら振り返れば、
カイと顔を合わせられる間取りで、
引越に際しては色々つらい思いも
したけれど、とても幸せな時間を
過ごせるようになりました。
カイも、さっそくにこにこゴキゲン。
よかった。
色んなネガティブも帳消しにしてくれる、
天下一品の表情です。
親バカです。

ごちそうさまでした。

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かなぐすくロール+出西窯

かなぐすくロール+出西窯

昨日の
「ロールケーキをホールで食べたい」
というつぶやきを知ったなぉさんが、
仕事帰りに買ってきてくれた。
ゆいレール小禄駅すぐの、
…名前を忘れたけれど、
オレンジ色したケーキ屋さん。
生クリームとカスタードクリームを
たっぷり巻いた、ふわっふわの
「かなぐすくロール」です。
前にも一度食べたけれど、
相変わらずうまっ。
さすがに、本当にホール食いは
できなかった。
うつわは、島根の出西窯の深皿。
カイの内祝を買ったついでに、
我が家用も買ったのです。

ごちそうさまでした。

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おにぎり(甘いものが食べたい)

おにぎり(甘いものが食べたい)

カイが、わからんちんなぐずりっぷりで、
今日はお昼前から外が暗くなるまで、
抱っこばかり。
洗濯物を干し終わったのは
5時過ぎでした。
向かいの棟のベランダに
ずらり干された洗濯物。
あー、うらやましいぜ、そこの奥様よ。
心身ともに疲れて、甘いものをすごく
食べたいけれど、
家には何もお菓子のストックがないし、
それより夕ごはんの時間に
なっていることに気づいて、
めんどくさくて今日はもう
でっかい梅おにぎり二個と麦茶の
簡単夕ごはん。
カイは、ほんのしばらく機嫌よさそうに
していたけれど、
何のはずみかシャックリを
出してしまい、
いまにも泣きそうです。
あーあ、そろそろお風呂にいれないと。
ロールケーキ食べたいなー…。
ホールで(本気)。
間違いなく、完食できるよ。

ごちそうさまでした。

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酢豚にしたかったわけじゃないから

酢豚にしたかったわけじゃないから

近所に、三越グループの食料品店が
あるのだけれど、
生鮮食品が意外に安い。
100g89円だった、一口カツ用の
豚肉(国産!)に、片栗粉を
まぶして焼き、
にんじんピーマンえのき玉ねぎで
甘酢あんを作ってもっしゃり乗せました。
冷蔵庫にちょびちょび残っていた
野菜が、すっきり片付いた。
ほかほかごはんと、昨日のさばみそと
きゅうりミニトマトで夕ごはん。
豚肉が、表面カリカリ中やわらかに
なって、かなりいい感じ。
だけどそれは、
味も含めて酢豚のなりそこない
みたいにも思えるんだな。
こういう料理にしようとして
作ったんだよ。いちおう。

ごちそうさまでした。

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すりガラスの魅力

Img_5291

現在の我が家は、築20年をゆうに越えたオンボロ宿舎。
壁はこれまでの住人さん方が自分で塗り直してきた形跡が
あちこちにあるし、
窓もガタガタで、カイを起こさないようにそっと開けるのは、
ほぼ不可能ときています。
ちなみに玄関は、開け閉めと施錠に、
コツとバカ力が必要。
そんな建物だけれど、台所の壁に取りつけられた
小さな食器棚は、割とお気に入りなのです。
すりガラスの戸が、後ろの水色のタイルの壁と
いい具合の昭和を醸し出す。
今度の家は、新築物件だから、こんな昭和風情は
ないけれど、
もしカイのいたずら防止に扉のついた食器棚を
買うときは、すりガラスのついたものにしたいなあと
思っています。
当面は、手持ちの「無印良品」のオープンラック。
経済的にも余裕ないしね。
この先カイに妹や弟が何人かできたとしても、
転勤族の我が家、家具は小ぶりな物がいいので、
ひとり暮らし雑誌にとりあげられるような
小さめ家具に目がいく。
大きくてどっしりした家具よりも、
そっちの方がずっとオシャレでリーズナブル。
さすがに、6人の子持ち、なんていうようなことには
ならないだろうから。
これから家族暮らしの家をつくっていくけれど、
あえてひとり暮らしインテリアの雑誌を買いました。

Img_5293

久しぶりに買ったわー。
しばらくじっくり戦略を練るとしましょう。

外から、サンシンとパーランクー?と歌声の
沖縄音楽が聞こえてきます。
沖縄に来たんだなあ。
あまり外出しないから、
そんなところで沖縄を感じています。

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さばみそ

さばみそ

カイをお風呂にいれて、
なぉさんが仮眠していたものだから
授乳後は抱っこや添い寝でもって、
泣かないようにしていたら、
むしろ寝つかなくて、
カイの隣で自分が寝てしまってました。
ふっと目が覚めたら、なぉさんは
起きていたので、そーっと
離れてみたら、すうっと眠りはじめた。
がーん。
いつもは、一人でコロンコロンと
9時頃まで転がって眠りに入るのです。
たまにそのときぐずるので、
手を打ったつもりだったけれど、
いらんことしいだったかしら。
ぼんやりした頭で少しへこみつつ、
お風呂にいれる前に作っておいた
さばの味噌煮で夕ごはん。
うつわは、なぉさんの「橘吉」の角皿。
昔、クレジットカードのポイントの
引換だかで手に入れたらしい、
大皿と取り皿のセットです。
(正直、橘吉は好きじゃないけれど)
味噌の粒々が見た目よろしくないし、
お皿に盛るとき皮に傷をつけてしまって、
汚いビジュアルだけれど、
食べてみたら美味しかったのです。
よかった。

なぉさんに聞いてみたら、
添い寝したらカイはすぐ一緒に
眠ってたそうです。
一時的に目を覚ましただけ
だったみたいでした。
よかった。

ごちそうさまでした。

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トマトバジルスパゲティー

トマトバジルスパゲティー

今日のカイは、ずいぶんおだやか。
楽しそうに手足を振り回したり、
ウトウトしたり、
合間に元気よくおっぱいを
せがんで、ふくふくと過ごして
いる様子です。
今朝、今日はお昼からママのお友達が
来るよーって言ったからでしょうか。
お客様のときは本当におとなしく
している子だから。
家の中をざっと片付け、
ついでに母乳対策ののっぺ汁作り。
お昼はちゃちゃっと、カットトマトと
バジルソースとにんにく玉ねぎで
スパゲティーにして、粉チーズをかけて。
お昼からお客様だってのに、
直前ににんにくを摂る遠慮のなさ。
おもてなしのひんやりオヤツを
作って、久しぶりの再会です。

ごちそうさまでした。

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朝おにぎり+ドット皿

朝おにぎり+ドット皿

今日からなぉさんは、5時起き出勤。
カイもついでにふぇーんと
目を覚ましたので、授乳して寝かせて
大急ぎでなぉさんのお弁当を。
といっても、片手間にばくっといける
おにぎりです、相変わらず。
しそ昆布のと梅干しのを、
私のちっこい手では、きゅきゅっとは
にぎれないジャンボサイズで。
でも出来上がりを見たら、
コンビニおにぎりと同じくらいでした。
カイとのタイミングがどうだろうなあと
少し心配だったけれど、
今朝は本当にぴったり。
なぉさんを送り出してから、
私もおにぎりで朝ごはんにしました。
巻いた海苔がうまし。
お皿はたしかこれも高松時代に買って
なぉさんちに居座った、
ちょっといびつな具合がかわいい
薄緑の和皿です。

ごちそうさまでした。

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ゴーヤ炒め

ゴーヤ炒め

朝ごはんはどうしよっかなあと
冷蔵庫の食材をかきまわし、
ゴーヤとチクワとえのきの醤油炒め。
炒り卵と焼き茄子を添えて、
大根しいたけ小松菜のお味噌汁と
ごはんとミニトマト。
うつわは、何年か前にヤマザキの
「春のパンまつり」で手に入れた深皿です。
たいして好きなテイストでも
ないけれど、シールを集めて…という
あのなんとも言えないワクワクに
負けた証拠。

なぉさんがはりきってカイの
おむつ替えをするけれど、
布おむつを当てただけで
「気持ちよさそうに寝たから」と
そのままにして、アパートの契約に
出かけてしまった。
残った私はちょっと困惑。
カバーがいまサイズの合うものがなくて
紙につけかえないといけないけれど、
そうしたら起きてしまう。
この後どうしろっていうんだい?
結局やることを増やしてくれるなぉさん。
しかし、彼の子でもあるから
私の言うとおりにばかりさせても
いけないかねぇと強く出きれず。
まあ育児に積極的なのはありがたい
ことだから…と思っていたら
カイが目を覚ましました。
よし今だ!!

ごちそうさまでした。

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餃子+ガラス皿

餃子+ガラス皿

ひと袋99円だった餃子を乗せたお皿は、
高松に住んでいた頃買った、
15cmくらいのガラスの正方形。
焼き餃子といったら夏!
だからガラス皿に乗せてみた。
うわー、単純。
冷たいビールとともに、夕暮れ晩酌に
まずガブリ。
…といきたいところだけれど、
オリオンビールはその気分だけの演出。
泣く泣く冷蔵庫に戻しました。
皮パリパリに焼いて、
タレは豆皿がないので直接かけて。
もやしとしいたけと大根のお味噌汁、
ごはん、ミロ一杯。
カイが今日で生後50日を迎えました。

ごちそうさまでした。

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大根と鶏肉をテリッと煮る

大根と鶏肉をテリッと煮る

夕焼けどきになって、どうにも
グズグズと泣き続けていたカイが、
やっと機嫌よくなった隙に夕ごはん。
鶏肉と、まるまる一本でしか
売ってなかった大根を、
昆布ダシと砂糖しょうゆみりんで
なぉさん仕様にしっかりめの
味付けに煮ました。
昨日作った団子汁と、朝炊いたごはん。
我ながらいい味に煮あがりました。
うまーっ。
昼間、「ノンタン」の絵本を
読んであげたら、
最初の数ページはちょこっと
興味を持ったふうに本を見つめ、
やがて私の顔を迷惑そうに眺めると、
最後のページで、
ぷいっと反対を向いてしまいました…。
さ、七時半過ぎたらお風呂タイム。
少しずつ、カイと自分のタイミングを
操れることも増えてきました。
楽ではないけれど、
地雷のようなカイとの駆け引きが、
大変から面白いに変わってきた。

ごちそうさまでした。

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やがていのちにかわるもの

やがていのちにかわるもの

…というミツカンのキャッチフレーズが
しっくりくる汁物です。
昨日、カイが寝た隙に、
ごぼうや大根をめったくそ刻んで作った、
熊本郷土料理の「のっぺ汁」と、
卵焼きと焼き茄子で朝ごはん。
のっぺ汁は母乳の出をよくするし、
野菜たっぷりだからなぉさんの
外食続きだった体にもいいでしょう。

里芋が、冷凍のしかなくて、
でっかいまんまゴロンとしているけれど、
里芋好きだからまーいいや。
にんじんだったら、いやだけどね。

なんて書いているうちにもうお昼過ぎ。
外はギラギラの陽射しです。
窓からチラリと見える海が、
真っ青とターコイズとエメラルドの
グラデーション。
暮らすとなると、こんな景色は
部屋から眺めてる方がいいやね。
日焼け止め塗るの嫌いだから…。

ごちそうさまでした。

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ロミユニってみた。

沖縄生活初めての朝を迎えました。
南国小鹿食堂、新装開店です。
と言いたいところですが、今月末で、
もう少し住み良いところへ引っ越す事にしまして、
極力荷解きはせず、半端に仮住まいな状態。
実家で使っていた、赤と黄色の琉球箸、
持ってくるの忘れました。

カイの夜中&明け方の授乳で起こされたなぉさん。
案の定10時過ぎにカイが泣くまでぐうぐう。
(今日の仕事は午後から)
明け方授乳のついでに作っておいた、
小松菜と大根と煮干しの味噌汁、
(ダシ材を具とのたまうこの神経)
グリンピースごはんに、炒り卵を作って、
待ちに待って10時頃、一人朝ご飯。
食べ始めたらカイが泣きました。
そんなもんだ、タイミングってやつは。


ところで、タイトルの「ロミユニ」ですが、
ロミユニコンフィチュールのこと。
鎌倉にある、手作りジャムのお店です。
・・・ジャムのお店、ってことで、いいのかしら。
カイの出産祝いをくれた友人達に、内祝で贈りました。
前から気になっていたのだけれど口にする機会がなく、
ちゃっかり我が家用にも注文。
白っぽいのが、ココナッツのミルクジャム。
グリーンのつぶつぶは、キウイとマンゴーのジャム。
手前の赤いのは、カシスといちじく。
お酒が飲めたら、クラッカーやチーズやバゲットと合わせて、
なぉさんと晩酌したいのですが、ぐっとがまん。
母乳にアルコールが反映されなくなるまで、
二日くらい母乳ひかえれば・・・という悪魔のささやきも
聞こえてくるけれど、
夜中にミルクを作っていたりしようものなら、
野太いカイの泣き声(そりゃすさまじく元気で)が
あっというまにご近所迷惑になってしまうし、
なにより夜はぐっすりタイプのカイが、
いつまでも全身で泣くのはしのびない。
はいはい、お母ちゃんが我慢しましょうぞ。
というわけで、おとなしく、朝ごはんのヨーグルトにでも
かけて食べようと思います。

ごちそうさまでした。
そして、明日の朝が楽しみです。

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