グラタン弁当

雨です。今日は沖縄滞在最後の日、なぉさんは仕事なので、夕方の飛行機の時間まで街にでも出ようかと思っていたけれど、雨降っちゃあねぇ・・・。以前なぉさんが、お弁当の量が足りないと言っていたので、クリスマスプレゼントに新しいお弁当箱をあげました。食欲や、その日の勤務に合わせて、以前のと使い分けたらいいと思うのだけど、問題は、日々のお弁当を持たせてあげられるのがまだまだ先ってことですな。昨日の材料の残りでほうれん草とえびのグラタン、レンコンのきんぴら、卵焼き、ブロッコリーとミニトマト。昨日のケーキの残りの半分を朝ごはんにほおばって、私の分にチョコフォンデュの残りのいちごを飾りつけ、なぉさんは出勤していきました。
　　
お仕事おつかれさま。

かわりばえしない彩り弁当

福岡長期滞在、最後のお弁当です。アスパラガスは、実家でとれた無農薬。お弁当を作っている間に、なぉさんが空港へスーツケースを預けに行ってくれました。
その中にうっかりデジカメをしまい込んでしまって、今日は写メ。ふと気付くと、脇になぉさんのデジイチが…。あれで撮ればよかった。
飛行機の時間まで、なぉさん宅でごろごろと掃除したりうたた寝したり。そうそう、愛知に帰るともうスーパーが閉まってるって、以前書いた気がします。今日は、こちらで野菜など買って飛行機に乗ります。まるで戦時中の買い出しです。

お仕事おつかれさま。

豚肉味噌漬けのかぼす添え弁当

かぼすを買いました。３個入って１００円。切ったら、ものすごくいい香りです。豚肉の味噌漬けは、味噌を洗い流して焼いてもけっこう濃い味になるので、かぼすを添えたらさっぱり食べられるんではないかと。小ねぎ入り卵焼き、レンコンのおかか炒め、舞茸とピーマンの塩こしょう炒め、かぼちゃの煮つけ。今日はどんより曇り。ガッと晴れると、日焼けどめ持ってきていないので、日焼けが心配でお出かけしたくなく、どんより曇ってると、写真撮ってもイマヒトツだなあでお出かけしたくなくなり、結局、どうしたいのかと自分にツッコミを入れる始末です。そういうわけで、家にいます。
　　
　　
ネットでfogのキッチンクロスを注文しました。
同じショップが同じ物を、ヤフーと楽天で別価格で売ってたの。
片方が旧価格、もう片方が新価格。
もちろん、すかさず安い方をゲットして、今日もホクホクです。
　　
私の晩御飯は、この前作った残りのカレー。あと一食分、冷凍庫に
入ってるのです。なぉさんが、うらやましそうにしてました。
・・・カレーの方がいいかい？
　　
行ってらっしゃい。

レンコンの肉炒め弁当

まだまだ福岡にいます。唐津に旅行して、「一の塩」と七味（古伊万里の容器付き！）と、一の塩を使ったキャラメルを買ってきました。唐津焼は、高かった。買えません。海岸で貝殻を拾って、ホクホクです。パーカーのポケットにしまったら、シャラシャラいうのでなぉさんに叱られましたが、気にしません。砂で汚れたら、洗えば良いのです。たった三つだしぃ。
さてさて、今日からなぉさんはまた仕事。昨日どうしても料理する気になれず、なぉさんは外に食べに出ようと言ってくれたのですが、旅行で贅沢した分頑張って夕食に焼きそばを作ったら限界。何も準備しないまま寝ちゃったので、お弁当が仕上がったのは出勤ギリギリでした。野菜足りてないなあ。先日なぉさんにウインナーつまみ食いされたので、今日はそれを見越して多めに。やっぱりいつの間にか一つ食べられてました。
　　
　　

今日作ってみて、マイレシピに追加。レンコンと豚肉の甘辛炒めです。お酒と砂糖、醤油、みりん少々で、てりっと炒りつけました。なかなか美味しいです。
　　
行ってらっしゃい。

ブリの照り焼き弁当

今日もまたまたいい天気。昨夜妙に暑くって、何を思ったか扇風機をぷるぷると回して寝てしまい、一日頭が割れそうに痛かった。負けずに天神へお出かけ。ビックカメラで、フィルムの物色と、蛍光灯の下で撮影したとき気持ち悪い緑色になるのを防ぐフィルターを購入。クレジットカードのポイントでもらった商品券を使って、手出しは２５０円！すばらしく良い気分☆ポラロイドのフィルム、まだまだ沢山売ってます。４００円くらい値上がりしたけれど、あんなに沢山あると、本当に生産中止したんだろうかって思います。むー、我慢！
　　
　　
　　
なぉさんの転勤の話が決まりました。
１２月から、泡盛とシーサーと水族館が有名な、あの南の島で勤務です。
管理職に、言いたいことは山ほどあるけれど、決まったからには、
とにかくやるしかないですから、これからは気持ちを切り替えて、
今日はご栄転のお祝い晩酌。
三越の「デパ地下」でお惣菜を、たぶんなぉさんが仕事帰りで小腹好き
になるので、大丸のメゾンカイザーでパンを、そして近所のスーパー
「グルメシティ」でヱビスの瓶ビールを１本買いました。
瓶ビールの値段って、発泡酒とそんなに変わらないのね。
グルメシティが安かっただけでしょうか。
　　
そうして帰ってきたら、お弁当が・・・お弁当が、玄関に鎮座してるんです。
　　
ええ、えぇ。たしかに、作ったあとぽんと玄関に置いて、なぉさんに
ちゃんと手渡さなかったのです。
失敗したー。
というわけで、自分で夕食に食べました。
照り焼き、我ながら美味しかった。
　　
なぉさんは、疲れたようで、帰ってくるなり寝てしまいました。
久しぶりの晩酌は、流れるもようです。
　　
ごちそうさまでした。
おつかれさま。

帆立と豚肉焼き弁当

実に穏やかでよく晴れた日です。福岡です。チームの人がお子さんの運動会で、勤務を交代したところへ更に上司のお気遣いをいただいて、かなり長めの滞在。ゆたりゆるりと、なぉさんのお弁当を作ったりキッチン雑貨のお店を覗いたり、久しぶりに薬院のカフェにも。ナチュラルキッチンの紺色の台拭きを一枚、なぉさんのキッチン用に買いました。シンクまわりをすっきりと拭きあげられるようになって、ホッと幸せ。でも汚れの落ちやすさは、台拭き自体も含めてやっぱり白雪ふきんに軍配だなあと思います。今日のメインは、先日やってみてマイレシピに加わった豚肉の味噌漬け焼きと、帆立の京粕漬け焼き。これはなぉさんが以前、訪問手みやげついでに買って冷凍していたもの。ウインナーを、こんがり焼きあげた途端に、なぉさんがひとつつまみ食い。なんてことを！
陽射しが強いです。日焼けどめを塗るのが嫌いなので、夕暮れになるまでのんびり家事といきましょう。
　　
行ってらっしゃい。

ピーマンと舞茸の炒め弁当

昨夜のうちに、ひき肉とキャベツ、ピーマン、舞茸を、さっと炒めてコチュジャンとオイスターソースを合わせたのをラップにくるんで、今朝福岡まで空輸しました。なぉさん宅には、どちらもないので。その他、小ネギ、みかん、ごぼう、にんじんも保冷バッグで空輸。八百屋のおばちゃんみたい・・・。なぉさんの冷蔵庫にある卵とウインナーで、本日のお弁当が完成です。卵：ネギ＝１：１．３くらいにもっしゃりとネギを刻んで混ぜたら、美味しいおいしい。ちょっと焼きにくいけれど、オススメです。

いってらっしゃい。

つくねチリ弁当

なんだか愛知県の雨が、とんでもないことになっていて、妹や友人から、心配メールが届いています。たぶん、私にはお天気の神様がついているんだろうと思うほど、福岡はのんびりと曇り空。我がアパートの隣を流れる川はどうだっただろうと、少しだけ、気になります。今日のなぉさん用お弁当（「なぉ弁」と名付けることにしよう）は、昨日作ったつくねをケチャップとスイートチリソースをベースにしたタレにからめた、エビチリ風。かぼちゃの煮物、ウインナーとピーマンのカレー炒め、ネギ入り卵焼き、スーパーの産直コーナーの長っぽそいミニトマト、ごはんの横には、きゅうりのナムルと梅干しです。やっと、画像サイズをブログ用に編集できました。やった！

お仕事おつかれさま。

あんかけにならないつくね弁当

なぉさん宅のiMacから更新です。非常に、使い方がわかりません。
説明書も、見当たらないし。

画像をデジカメから取り込んでアップロードできるようにするだけで、
一時間が経過しました。
そして意気込んで書いたら、画像が出ないの。
やっぱり、私はWindowsの方が好き。

画像が出せたら後ほどupするけれど、今日のなぉさん用お弁当は、
つくねの甘酢あんかけ。の予定だったんだけど、片栗粉がなく、
あんになりませんでした。
小麦粉じゃ、うまくいかない。
先日作ったつくねに、おろしショウガを入れてみたら、さっぱりとしてウマっ。
それから、卵焼きとウインナーは、なぉさん必須。
きゅうりのピリ辛漬けも入れて、今日はミニ水筒に玄米茶を煮出して持たせました。
片栗粉を、買いに行こう。

なぉさんちは、キッチンもパソコンも、使いにくい。

おつかれさま。

※画像の編集方法がやっと分かりました！

このウインナー、あんまりおいしくなかった。

竹かごおにぎり弁当

なぉさんが朝イチの飛行機で名古屋に来たので、お出迎えついでに朝ごはん弁当。無印良品で、半額の３００円になっていた竹かごのお弁当箱です。おにぎりの中身は、カリカリ小梅。お弁当には卵焼きとウインナーが入っていれば喜ぶ人なのです。小梅は、好きじゃないみたいでした。空港から、そのまま三河地方をドライブ。朝ごはんを食べてから出てきたらしいですが、道路のデコボコに敏感な我が愛車の車中で、「酔いそうだ…」とつぶやきながらも、食べてくれました。

いらんことしたかな？

ちなみに、私の朝ごはんは、家でコチラを。

お昼に、一色町のうなぎ屋でうな重を食べました。パリパリ、サクサク、ふっくら。うまっ。このところ、あまり食欲がなくて、テキトウな物ばかり食べていたけれど、久々にきっちり食べて、太りそうです。

ごちそうさま。
なぉさん、お味はいかがだったでしょうか？

お弁当というより荒い「べんとう」的な何か

久しぶりの、なぉさん用弁当。
昨夜最終便で福岡に来たら、眠くて眠くて、スーパーに寄ったのに食材を買うのを忘れてました。
冷蔵庫にあった物をかき集めて、小ねぎ入り卵焼きと、グリンピースのマカロニサラダ（カレー風味）。
おにぎりは、おかかとしそ昆布です。
赤を入れようと、魚肉ハムと玉ねぎのケチャップ炒めも作ったけれど、つまみ食いしたなぉさんの渋い顔ったら。
味が濃かったみたい。
今後の研究にと、サスペンスドラマを見ながらもぐもぐ食べました。

行ってらっしゃい。

緑野菜をしっかり摂る弁当

先日作った、オット用お弁当。オットは、職場の身体検査（健康診断ではない。年に一度の、就業資格に関わる「検査」である）の結果がかんばしくなく、ヨメとして、結婚したのに離れたまま食事ひとつしっかり支えもせず、気ままに働いていることに、多少の申し訳なさも感じている。小さな水筒を買い、お弁当と一緒に熱い玄米茶を持たせようとしたけれど、お茶をいれるのを忘れてしまった。あちゃー。


十六穀ごはんに、卵焼き、ウインナー、アスパラとササミの
マヨネーズ和え、しめじとほうれん草と油揚げのおひたし、
ブロッコリーのなめたけ和え、ミニトマトとソラマメ。

オットに食事を作れるのはたまーにだけれど、食材があれば
そこそこ自分で作るので、野菜を色々冷蔵庫に突っ込んできた。

健康にいてくださいね。

青椒肉絲弁当

曲げわっぱのお弁当は、蓋を開けたときの香りが良い、とオットに好評です。ご飯詰めと卵焼きは、オット自ら。青椒肉絲とほうれん草のごま和えで、緑野菜を摂取させました。

お仕事お疲れ様。

ぎっしり弁当

常備おかずがあると、本当に楽チン。だけど、狭いキッチンなのに料理するそばから洗い物をしようとしてくれるオットに「邪魔だ」とは言えず、思うように身動きがとれなくなってもたつきました。えぇい、我が家なら10分なのに！
今日で愛妻（地味）弁当は暫くおあずけ。冷たい雨が降る中、職場への奮発お土産と自分の春物のお洋服をいくつか買って、紙袋をわさわささせながら名古屋に戻ります。オットの職場を眼下に見ながら、苦手な飛行機で。

お仕事お疲れ様。

ブリ照り焼き弁当

春。イチゴを使ったお菓子やケーキがたくさん出て、タウン誌の特集も赤にそまりますね。デパートに、イチゴ味のあられを売っていて、買いに行きました。オットは一言「あられの入ってるカゴが欲しいんでしょ？」
…よくお分かりで。
でも、甘いザラメの小さなあられがイチゴ味なんですよ。珍しいでしょ？ビールのツマミには合いませんでした。
昨夜作ったブリの照り焼きが思いのほか成功で、小さく切り分けるのも勿体なく乱暴にもごはんの上にどかんと乗せたお弁当で、オットを送り出す。筑前煮、卵焼き、ほうれん草のごま和え、さつまいものレモン煮、ブロッコリーとミニトマト、ブリによって横っちょに追いやられた梅干し。

行ってらっしゃい。

愛妻弁当…というのか

数日ぶりのお弁当は、旦那さんのお昼ご飯用。
先のうるう日に結婚しました。
愛妻弁当って、ハート形のハンバーグとかウインナーとか、もっとかわいらしいイメージなんだけどね。うちのはフツウの地味弁です。
夫宅のキッチンは、すこぶる使いにくい。昨日小さなフライパンと卵焼き器を買ってもらって、お弁当だけでなくだいぶ料理しやすくなったのだけど、作業台のようなスペースもなく、さらに失敗したと思ったのは、おかずカップを買い忘れたこと。自分のお弁当なら、なるべくゴミが出ないよう汁気のある物以外はゴンゴン詰めていくのですが、仮にも愛妻弁当、それはどうだろうと一応新妻ぶってみたら、アタフタして予定時間オーバーです。甘かったか、自分。
お弁当のごはんはやっぱりおにぎりが美味しいものだとか、熱をとってから包まないといけないとか、念仏のように布団の中からぶつぶつ言うので、起きぬけ機嫌の悪い私は早速キレぎみ。それも考慮して曲げわっぱをプレゼントしたのさ。表面の塗装が、吸水性を邪魔してる気もするブツだったけど。ふん。

行ってらっしゃい。